PANCARLI TABULE

PANCARLI TABULE

Malzemeler;
1,5 su bardağı ince bulgur
1 adet haşlanmış pancar (2 bardak su)
10 dal taze soğan
1demet nane
1 demet maydonoz
Nar taneleri ve ceviz
Zeytinyağ, karabiber,tuz,sumak,limon suyu,nar ekşisi

Yapılışı :
Pancarı haşladığımız suyu (sıcak) kullanarak bulguru ıslatıyoruz.Bulgur iyice yumşayıp suyunu çekincek ,bu arada pancarı rendeliyoruz, diğer malzemeleri ince ince doğruyoruz ve soğuyan bulgura ekleyip sosunu (Zeytinyağ, karabiber,tuz,sumak,limon suyu,nar ekşisi) ekliyoruz.
Üzerini nar taneleri ve ceviz ile süslüyoruz.

Afiyet olsun !

EMMA'S FOOD ART